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秦湘子·中国炒

所属分类:战略合作     阅读次数:765     发布时间:2021-06-21

       西安名格餐饮于2019年,自主孵化研发【秦湘子·中国炒】餐饮项目。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。其中,炒制做法更讨好中国人口喜好,在湘菜的原有基础上,名格餐饮独家研发秘制酱料,优选新鲜食材,现炒现买,将湘菜制作方法标准化、流程化,食客在家动动手指就能吃到美味地道湘菜。

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